AI Thay Đổi Vận Hành Chuỗi Quán Cafe Như Thế Nào? Bí Quyết Tối Ưu Nhờ TomAI

Ngành F&B, đặc biệt là chuỗi quán cafe, đang đối mặt với áp lực lớn: giờ cao điểm đông khách, chi phí nhân sự tăng cao, thất thoát nguyên liệu và doanh thu không ổn định. May mắn thay, công nghệ AI đang mang đến cuộc cách mạng thực sự trong vận hành bằng AI. Không […]

Nguyên tắc 80/20: Giữ 20% khách hàng – Chiến lược sống còn của chuỗi F&B hiện đại

Rất nhiều doanh nghiệp F&B sở hữu lượng khách đông, doanh thu đều đặn mỗi ngày như cuối tháng nhìn lại thì lợi nhuận vẫn chưa như kỳ vọng. Đó là vì nhiều chủ doanh nghiệp mãi chạy theo khuyến mãi, giảm giá để thu hút khách mới mà quên rằng có một nguyên tắc: […]